很多人都知道，开四川现卤现捞的最重要的就是选址。

 

　　一般来说大家都知道要选择人气旺的靠近出入口的地方，但是并不是所有符合这两个条件的门店都值得选择，今天我就来给大家说一下具体应该怎样选，超多详细的细节一定要记得收藏哦。

 

　　第1个问题就是，靠近门口的现卤现捞门店一定好吗？

 

　　答案是否定的，因为门口也分主大门和侧大门，如果是次出入口的话，人气不集中，且比较零散的话，那就不适合。

 

　　有时候，我们不能只通过门口的规模来判断，更重要的是判断我们人流量的一个具体走向，比方说有些小区有主大门和次大门，但是主大门虽然大，走的人却不多次，大门更小一些，走的人更多，更加靠近住宅区，那么就比较适合做我们现卤现捞的门店。

 

　　另外一个就是建议大家尽量不要把现卤现捞小店开在梯坎上，或者是陡坡上面，尤其是附近都很平，只有你一家在陡坡上面的话，就很容易造成一种被孤立的感觉，人家就算路过的话也总觉得你门前很冷清，那么自然就不会有任何购买的欲望了。

 

　　不管是做现卤现捞生意，或者是其他什么也好，现代人都很懒，你一定要开在一个方便他们随时购买的地方，平坦的位置是很好的，门前有空地，方便他们停放购物车，或者是让小朋友玩耍那就更好了。

 

　　另外一个就是现卤现捞毕竟是食品，大家在选址的时候要尽量避开一些给我们带来不好感觉的行业，比如说洗车店修车店会让人感觉到污染很重，另外一个就是废品回收站或者是宰杀店这些地方总感觉比较冷清，气场不好。

 

　　另外一个就是现卤现捞店铺门前要避开臭水沟，垃圾站废水池等。如果你自己拿不定主意的话，你可以想象自己是一个消费者，走在这样的环境当中，你想一下自己会不会去购买，这样就基本上能判断，这个门店值不值得租下来做现卤现捞了。

 

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