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他在小区门口卖四川卤肉,意外成了朋友圈霸气
作者:四川卤菜培训 来源:四川学卤菜 时间:2018-01-31
    陆洋是个卖四川卤肉的小生意人,平时言语不多,多数时候除了研究自己的卤菜技术,就是低头玩手机。这天他照例带着自己的三轮车蹲守在小区门口卖四川卤肉,几个带着摄像机的人直接对着他走了过来。
见到陆洋,他们先是打量了下他的四川卤肉小铺,然后才对陆洋说他们是本地论坛的编辑,因为看到朋友圈很多人在晒陆洋的招牌四川卤肉,因此专程带着网友们的疑问前来采访陆洋的。
陆洋不是第一次听说自己的四川卤肉被晒在朋友圈里,但是有人扛着专业设备来向他采访,这还是第一次经历,一时间,陆洋不知道应该如何面对镜头,恰逢这时候正是下班高峰期,陆洋的老主顾们一个一个的围到了陆洋的四川卤肉摊位前面。这个一斤卤牛肉,那个一斤卤鸡翅,陆洋忙的不亦乐乎。而前来采访的本地论坛的工作人员,显然也没料到这样的局面,只好将镜头对准了陆洋的顾客朋友们,还有让他们赞不绝口的四川卤肉。
销售的高峰期整整持续了一个半小时,陆洋的四川卤肉这时候已经卖得差不多了,他一面心满意足的收拾着东西,一面接受工作人员的采访。
“你的四川卤肉做了多长时间了呢?”
“我是2015年才开始做四川卤肉的,因为一直找不到合适的铺面,所以干脆摆摊玩儿了,谁知道生意还挺好,就一直坚持到了今天。”
“你的四川卤肉经常被大家晒到朋友圈,你有关心过是什么原因吗?”
“很多顾客的微信,我也加过,所以晒四川卤肉的我大多数都看到过。老师说,我不觉得自己的四川卤肉做得有多好,我从杨龙伟卤菜培训班毕业之后,我做得不算是拔尖,顶多算一般。我觉得让网友们频繁直播朋友圈的,估计是两个原因,第一就是我经常’翘班’,下雨我不摆摊,太冷太热我都不摆摊;第二就是我不加任何的香精色素,这个熟悉我的四川卤肉的顾客都知道,这算是一个健康卖点吧,大家很关心健康安全问题。”
“你有想过租铺面卖四川卤肉吗?”
“老实说,现在做四川卤肉这种状态很好,不用养门面,我压力更小。当然了,我并不是说挣钱少养不起铺面,实际情况是,我觉得摆摊这种状态更好,可以去不同的地方,了解不同的顾客需求,然后有时间多做研究,做出更好的四川卤肉。”
“成为霸气网红的原因是什么?”
“可能就是我的四川卤肉不好卖,因为我经常到处走,也经常不摆摊。我要花时间研究卤菜技术啊!”
陆洋的四川卤肉故事,被本地论坛的编辑们发上论坛之后,引起了一波轰动,本来就更忙的他,生意越发的好了!当然了,陆洋虽然是网红,却是不折不扣的实力派,不然你去试试他的四川卤肉,真心味道没几个人能做出来。
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