四川卤菜杨龙伟浅谈确定一个重庆卤菜门面需要
作者：四川卤菜培训 来源：四川卤菜培训 时间：2018-01-19
找四川卤菜门面是一个技术活，不仅要看人流量的大小，还要看租金的价格，除此之外，门面的位置、形状还有门头的规格等等，都是必须要考虑的因素。具体到要花多少时间，这个就因人而异了。
下面，是一个四川卤菜学徒分享的门面寻找经历，大家可以参考一下。
2016年年末，我在杨龙伟卤菜培训班学成毕业，拖着行囊回到了家中。第二天清晨，我父亲打电话给我，说菜市场有一家远门买百货副食的店铺正在转让。说实话，听说是转让门面的时候，我第一时间的反应就是“这个门面肯定生意做好不，不然人家为什么会转让呢?”不过父亲却说那个位置很好，就在菜市场唯一的出入口旁边，我心想反正在家里没事，那就去看看，就当积累经验吧。
我收拾了一下，就准备去看下那个准备做四川卤菜门面的地方。位置果真是不错的，面积大约20个平米，而且门口很平整，门头也很宽敞，到时候做招牌的话肯定很不错。第一眼，我是看中了这个四川卤菜门面的。但是如果这个门面位置这么好的话，人流量也不错，为什么原来的老板要将它转让出来呢，我心中还是有疑惑的生怕这个门面会有什么隐形的问题。我在门面对面的面馆要了一碗面，仔细的观察着门面的情况。
经过我的仔细观察，我爹说的这个做四川卤菜的门面在位置上没有任何问题，副食店的生意也还是不错。于是我就向老板仔细的问了下转让的原因和条件。原来，这个副食店老板要回老家发展，计划离开这里，因此才转让的。虽然不知道老板说的话可信程度为多少，但是我既然实地考察了，那么我就应该相信自己的眼光。我告诉老板说回家考虑考虑，没有马上做出决定。
回头想想自己学习四川卤菜的这些日子，老师告诉我的那些选择条件，我在脑海中将看过的门面一条条的对照了一遍。第二天，我就带着钱去签下来了。
所以，经常会有人问，确定一个四川卤菜门面需要花费多少时间呢？我相信这个答案是因人而异的。这种事情的答案肯定不是唯一的，但是我相信，只要自己对四川卤菜的门面选择条件烂熟于心，多加寻找思考，是一定可以找到合适的四川卤菜门面的。
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