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四川卤肉店开业打折又送礼,能挣多少?
作者:四川卤菜培训 来源:四川卤菜培训 时间:2018-03-26
四川卤肉店开业打折又送礼,能挣多少?
前段时间有个学员有个关于四川卤肉店的疑问:我看到很多店,开业当天不仅打折,折扣低至6.8折,8.8折之类的,我就在想,这样做生意能挣钱吗?不仅是打折,还有些店铺甚至推出了满20元就送啤酒饮料或者是卤蛋这类的活动。这样做不会亏本吗?如果不亏本,能挣多少钱呢?不累吗?
其实,四川卤肉店的盈利,是不能光看开业这几天的。因为做生意是一个长久的过程,没有人能在开业前几天就决定能挣多少钱。话虽如此,但是开业前几天的活动,我们还是要格外的注意,其中原因有几个:
第一, 四川卤肉开业的业绩,很大程度决定着后期经营的业绩。为什么这么说呢?因为开业活动一般都是一个向别人介绍自己的机会,所以这段时间能挣多少钱不重要,重要的是将自己的产品推广出去。由于这一天价格便宜,所以我们在实际销售过程中,要尽量的把产品多向顾客介绍,让他们多购买,多尝试,多比较。通过这样的方式,让顾客对我们的产品建立起一个初步的概念,为今后的长期销售做好铺垫。
第二, 四川卤肉店开业的时候,我们可以少挣钱甚至不挣钱,但是我们可以尽量多的邀请顾客办会员卡。只要有会员卡销售出去了,那就代表着在一定程度上留住了顾客。下次顾客再有相关的需求,就会第一时间想到我们的四川卤肉店。这对提高顾客的回购率,具有十分重要的作用。
第三, 四川卤肉店开业的业绩,能帮助我们建立良好的客户关系。试想一下,如果不是开业活动,那么很有可能很多客户每天匆匆忙忙的在店门前路过,但就是不一定有时间进来瞧一瞧。或者有些顾客不知道我们到底卖的啥,价格什么样,这也会造成大家之间的信息不通。所以我们开业活动,就是要尽量广泛的宣传,尽量大力度的促销,尽量多的吸引客流。只要自己在前期多做铺垫,后面做生意赚钱,也就是顺理成章的事情了。
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